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水菜とかまぼこの煮浸し
10〜20分 42kcal(1人分換算)
水菜とかまぼこの煮浸し
● ● ● 材料 4人分 ● ● ●
水菜300g
かまぼこ50g
とろろ昆布6g
梅干2個(種を除き12g)
(調味料)
・醤油小さじ2
・みりん小さじ2
・水100cc
【手 順】
(1)水菜は4〜5cm長さに切り、かまぼこは短冊切りにします。
(2)とろろ昆布はちぎってほぐします。梅干は種を除き、小さくちぎります。
(3)鍋に調味料を煮立たせ、(1)を入れ、箸で混ぜながら火を通します。
(4)とろろ昆布、梅干を加え、ひと混ぜして盛り付けます。
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